哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到章鱼小丸子为什么叫章鱼小丸子 章鱼小丸子是什么做的方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于章鱼小丸子为什么叫章鱼小丸子 章鱼小丸子是什么做的的相关内容。

章鱼小丸子是源于日本的一道料理，由于其酥脆的口感受到人们的喜爱，现在已经成为常见的小吃。章鱼小丸子原名叫章鱼烧，后来有了章鱼小丸子的称号，这个名字是怎么来的呢。

章鱼小丸子为什么叫章鱼小丸子 

鱼烧起源于日本大阪。大正年代，日本著名美食家远藤留吉先生创造了章鱼烧。起初，远藤留吉只是将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道。章鱼小丸子的成分主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，味鲜而香，营养丰富，广受消费者青睐，故而得名章鱼小丸子。由于其皮酥柔嫩，味美价廉，所以很快成为家喻户晓的国粹小吃。之后，章鱼烧在东南亚各地区流行起来，成为这些地区的新兴食品之一。

(资料图片仅供参考)

章鱼小丸子是什么做的

章鱼烧，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。

在小编看来，这个东西本质上类似于咱们北方的糊塌子饼——面糊里加入材料，煎熟。但就这么一枚小小的丸子，也体现了日本饮食的特点，比如食材多样，什么都来点儿;再比如使用海鲜;还有就是造型漂亮，不像咱们直接摊张饼就算了。

在家学做，找个配方，注意以下几点就能做出很地道的味道——

其一，面糊，正宗章鱼烧的面糊除面粉外应该加山药粉或山药泥，就是市面上出售的成品“章鱼烧粉”的配料中也有山药粉，这应该是章鱼烧的一大特点;

其二，辅料中的海鲜，正宗的当然应该是新鲜章鱼，如果买不到，可以用鱿鱼、八带、巴梢等带吸盘须子的章鱼的“叔伯兄弟们”代替，只要新鲜，口味没有太大区别;我觉得鱿鱼板口感最好;

其三，就是造型了，要煎成外酥里嫩的丸子，需要专门的章鱼烧模具。市面上并没见有卖，网上一搜一大片，实在喜欢吃，败一个得了。不然就直接煎成饼吧。

最后，调味料。章鱼烧本身没什么味道，全靠最后撒上的调味料提味，其中最重要的当属照烧酱。可以去超市买，也可以自己做(做法在这里)，其它的都能买到，总比小吃摊上的要好。

章鱼小丸子上面撒的是什么

是日本柴鱼又叫鲣鱼、木鱼。是金枪鱼科鲣鱼的烟熏制品，将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉蒸熟，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块。感觉真的跟木头没两样。你看到的一片一片的柴鱼片是将鱼块用机器削成非常薄的薄片。

章鱼小丸子吃了会胖吗 

章鱼小丸子吃多了会胖。 章鱼小王子食用油炸的，含有较多的油脂，且主要成分的淀粉和蛋白质，本身热量含量较高，而且章鱼小丸子表面基本上会加上美乃滋等沙拉酱调味，美乃滋的脂肪含量超过百分之四十，还有百分之二十的碳水化合物，所以热量很高，因此吃章鱼小丸子吃多了会胖。