【资料图】
1、西红柿3个(其中一个炒成酱)、洋葱半个、黄油10g、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。
2、锅内用温火将黄油融化,开大火,放入葱花,炒香,然后倒入西红柿丁,翻炒。
3、汤出来后,加入罗勒、黑胡椒、盐,不断搅拌,用大火将汤熬干成酱。
4、放入锅中用清水加热,水开时加入少许盐,然后按照意大利面包上标明的时间煮,控制水分变干,在意大利面中倒入少许食用油搅拌,避免粘锅。
5、取一个平底锅,倒一点油。油七分热时,放入香菇、火腿、青椒炒香。然后倒入刚炒好的番茄酱和意大利面。在锅里搅拌搅拌均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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