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公道杯:古陶瓷里的“神设计”,贪心者水尽!
来源: 域鉴      时间:2023-05-22 10:08:40

公道杯,古代汉族饮酒用瓷制品。杯中央立龙头,体内有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;头体下与杯底连接处留有一孔,向杯内注水时,若水位低于瓷管上口,水不会漏出;当水位超过瓷管上口,水即通过杯底的漏水孔漏光。

这是根据物理学上的虹吸原理制成,公道杯盛酒最为公道,盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。

{公道杯的来源}

公道,出自《礼记•礼运》,“大道之行,天下为公。”这天下是大家的,公平、客观、合理,尊重事物本来的面目是最基本的法则。这样的思想不仅在文学、戏剧当中,还体现在生活日常的器物里,比如:公道杯。


【资料图】

公道杯,是明代官府在景德镇开设的“御器厂”里,能工巧匠造出的一种精巧而特殊的杯子。

据传,当年御器厂花费了半年时间,制作出了精致的“九龙杯”,上京进贡给皇上。洪武帝朱元璋看到后,十分喜爱,经常使用它来盛酒宴请文武大臣。

席间,朱元璋拿出瓷质酒杯为众臣斟酒赐饮,徐达第一个上前领赏,他一来好贪杯,一来日恃功高,竟让朱元璋把杯中酒斟得满溢,谁知他刚端起酒杯,这酒竞泄漏光了。而其他人喝这杯中酒,只要不斟满酒尽得甘醇,众人百思不得其解。

朱元璋笑说:“此乃景德镇御器厂奉朕之命所造的九龙公道杯。圣人曰:谦受益,满招损。众爱卿今日一试其公道,以为如何?”

朱元璋觉得这九龙杯盛酒十分公道,于是为之取名“公道杯”。知足者水存,贪心者水尽。

金 定窑白釉印花惊喜盏 | 柏林悦古堂藏

元 青白釉观音公道杯 | 奉文堂旧藏

2014年10月香港邦瀚斯,成交价:HK$937,500

“公道杯”的典故告诉了人们办事必须讲求公道,为人不可贪得无厌。

{公道杯市场行情}

在2023年4月的香港苏富比50周年拍卖上,这件钧窑月白釉公道杯,最后的成交价为63.5万港币。这件杯内见拱形结构,有孔隙供水流入,杯中注水,孔内小人便随之浮现。

金至元 钧窑月白釉公道杯;2023年4月香港苏富比

成交价:63.5万港币

2017年4月的香港苏富比也曾拍出过一件类似款——钧瓷公道杯,设计比这件稍微复杂一点,凑近可以清楚地看到孔内小人的面目神态。

元 钧窑月白釉公道杯

2017年4月香港苏富比,成交价:4,900,000港币

这件来自安思远先生旧藏的钧瓷公道杯,以4900000HKD(含买家佣金)成交,在香港苏富比春季拍卖会惊艳亮相,以其精妙的构思,非凡的造型工艺以及迷人的釉色令人惊叹不已。

大英博物馆也藏有一件类似款器物,为大维德爵士旧藏,也是精妙非凡。

北宋-金钧窑公道杯 | 大英博物馆藏

如今的公道杯被用于盛放和分斟茶汤,且不仅有瓷制品,还有玻璃制品。茶壶中的茶汤倒入公道杯匀茶,平均分给客人。

它的主要作用还在于公道,使每一杯茶浓度厚薄一致,无有偏私,茶席间无论是达官显贵还是平头布衣,在同一盏茶海前,地位都是平等的。

清光绪宜兴窑绿地粉彩公道杯 | 故宫博物院藏

中华民族从古至今,都是“不患寡而患不均”。所以,公道杯在斟茶上,可以表示掌茶人的一视同仁、平等对待。

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