(资料图片仅供参考)

1、鱼剖好洗净，

2、正面剞波浪花刀，

3、反面剞小牡丹花刀，

4、然后用调料腌渍一下。

5、把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟

6、将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用

7、文火预热。切记是用文火

8、将鱼刨鳞后剖鱼，然后洗净。鱼的种类不限，很多鱼都可以做，花鲢或草

9、鱼都可。去刺，剩下鱼身是没有鱼刺的，将鱼肉切成大又薄的一片片。接着将鱼

以上就是【蒸汽石锅鱼的汤为什么是白的，蒸汽石锅鱼】相关内容。