(资料图片)

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于麻辣小龙虾的做法大全家常菜，麻辣小龙虾的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、开小火，放油，放葱，姜，蒜。

2、加入干辣椒、花椒、八角翻炒。

3、加盐，因为小龙虾有壳，难入味，所以多放；加甜面酱或者豆瓣酱，我的锅重3斤多。

4、关火，倒入小龙虾和调料炒匀。注意：如果虾多，分几次倒，先烫前面的再继续倒，避免虾的熟度不一致。

5、加入酒、少量白醋和适量糖，然后翻炒。

6、倒入水，大概半锅。

7、盖上锅盖煮30-40分钟，或者用大火。期间可以尝试一下口味，如果口味不够，根据个人喜好添加。

8、时间到了，打开锅盖看汤。如果多的话，打开锅盖煮一会儿。汁收得差不多的时候，放鸡精搅拌均匀就可以起锅了。

以上就是麻辣小龙虾的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。